Tag den af varmen, hæld karamellen i en skål og lad den køle lidt af. Smag til med romessens. Chokoladeskaller Hak chokoladen fint og smelt 2/3 over vandbad. Tag chokoladen af varmen og rør resten i, til det er smeltet. Fordel chokoladen i forme og hæld det overskydende chokolade tilbage i skålen. Skallerne skal ikke være alt for tynde, så knækker de, når de skal ud af formen Stil chokoladeskallerne på køl, til de er stivnet, ca. 10-15 minutter. Skildpadder Fyld karamel i skallerne, til den næsten går til kanten, og stil dem på køl igen i ca. 15 minutter. Fordel herefter resten af chokoladen ovenpå og skrab godt efter, så chokoladerne er frie og har flad bund. Stil på køl igen i ca. 1 time og vend herefter forsigtigt chokoladerne ud af formene. TIP: Skulle det ske, at enkelte af dine skildpadder går i stykker undervejs, så gem dem alligevel og put dem i en (hjemmerørt) vaniljeis. Voilà – skildpadde-is! Giv Keto et ærligt skud i 4 uger og mærk selv, hvordan det føles at have en fedtforbrændende krop🔥
Chokoladeskildpadder er et skildpaddeformet lille mørkt stykke chokolade i glinsende guldpapir, der indeholder en cremet gullig væske af bl. a. rom essens, og allerede i oktober 1948 kunne sælgerne fra Toms præsentere en vaskeægte nyhed – en 16 gr. skildpadde, som kunne sælges for 20 øre, men d et er Rasmus Klumps fortjeneste, at vi kan nyde Kæmpe Skildpadder. For godt 50 år siden blev en lille buttet skildpadde født på et tegnebord hos Rasmus Klumps illustrator Vilhelm Hansen. I løbet af kort tid skulle skildpadden få en skal af mørk chokolade og et indre af tyktflydende karamelcreme. Fra skildpadde til bjørn til chokolade skildpadde I 1951 tog parret Carla og Vilhelm Hansen det indledende skridt til den første fortælling om Rasmus Klump. Vilhelm Hansen havde oprindeligt tegnet Rasmus Klump som en skildpadde, men forlaget, der skulle udgive Rasmus Klump, syntes, at Rasmus ville egne sig bedst som en bjørn. Forlaget fik overtalt Wilhelm Hansen og en bjørn blev det. Wilhelm Hansen opgav dog ikke at give liv til den lille skildpadde.
Nu laves skildpaddefyldet: Bland den kogte kondenserede mælk med rom og romessens. Hæld skildpaddefyldet i en sprøjtepose, og fyld de afkølede chokoladeskaller. Pas på ikke at fylde dem helt op - der skal nemlig stadig være plads til et "låg" af chokolade. Nu lægges der et låg af den overskydende chokolade på skildpadderne: Sørg for, at chokoladen stadig er 32-33 grader inden det hældes på. Giv formen et par slag mod bordet, og skrap det overskydende chokolade af. Stil formen på køl, til chokoladen er stivnet (10 minutter). Nyd de fyldte skildpadder med det samme, eller gem dem på køl i på til 1 uge.
Til jul kan du lave nogle chokoladeskaller med romcreme. Du får ca. 20 stykker med denne opskrift. Ingredienser 20 g chokoladeskaller 2 dl piskefløde 200 g lys chokolade 5 dråber romessens Små hjerter til pynt Fremgangsmåde Kog fløde, chokolade og romessens sammen. Lad det afkøle og pisk det evt. op. Kom i sprøjtetylle og afsæt i små skaller. Pynt med dutter eller hjerter. Rating: 0. 0/ 5 (0 votes cast)
Historien bag Toms skildpadde Man skulle tro at den populære chokolade har været favoritten lige fra den fødsel, men skildpadden har haft en noget turbulent opvækst og vi skal sætte stor pris på at den stadigvæk er i blandt os. Tomas Skildpadde blev i sin tid skabt efter inspiration fra Galle og Jessens chokolade frø. Den første skildpadde så og smagte nemlig ganske anderledes end den vi kender i dag. For det første var skildpadden langt mindre og for det andet bestod fyldet udelukkende af romcreme. Toms havde planer om at vippe Galle og Jessens populære frø af pinden, men det var lettere sagt en gjort, og der skulle gå mange år før det lykkedes! Siden 1967 har skildpadden set ud som vi kender den – både i størrelse og form og selv om den gamle udelukkende med romcreme stadigvæk eksisteret, måtte den se sig udkonkurreret af den 'rigtige' Toms Skildpadde kun 6 år senere. Findes der andre varianter af Toms Skildpadde? Udover den dejlige kæmpe Toms Skildpadder, har der siden 2004 eksisteret en mindre version, som går under navnet mini skildpadde.
På benytter vi cookies til at huske dine indstillinger og forbedre din købsoplevelse. Ved at acceptere alle herunder, giver du samtykke til, at vi må benytte alle nuværende cookies herunder dem, der benyttes til statistiske formål. Ønsker du, at vi kun benytter de mest nødvendige for at siden kan fungere korrekt, kan du også vælge det herunder. Du kan altid trække dit samtykke tilbage. Læs vores cookie-politik her.
På vej hjem fra forlaget slog han vejen forbi Toms og forelagde tegningerne af skildpadden for chokoladefabrikken. Hos Toms syntes man, at skildpadden var en rigtig god ide, og inden længe havde den første Skildpadde af ren chokolade set dagens lys. Ligeså dansk som rugbrød og rødgrød med fløde Det gik så godt for den lille Skildpadde, at den i 1967 voksede sig større. Den fik en større chokoladekrop og et cremet indre, der smagte af både karamel og rom. Den fik det sigende navn Kæmpe Skildpadden og har hverken ændret smag eller udseende siden. Gennem årene er Kæmpe Skildpadden blevet en del af den danske nationalskat. Skildpadden er det mest spiste chokolade stykke i Danmark. Vi spiser hele 33 millioner Kæmpe Skildpadder og 25 millioner Mini Skildpadder om året i Danmark. En lille nevø I 2003 fik Kæmpe Skildpadde en lille nevø - Mini Skildpadden. Modsat sin onkel - der altid har været lidt af en egoistisk nydelse - er Mini Skildpadde nem at dele med familie og venner, når der for alvor skal hygges igennem.
Lad det stå og simre i 3 timer. Nu tempereres chokoladen: Start med at dele chokoladen i 2 portioner: 2/3 af chokoladen hakkes groft og puttes i en skål, mens den sidste 1/3 del hakkes fint og kommes i en anden skål. De 2/3 dele af chokoladen kommes i et vandbad på omkring 60 grader. Chokoladen varmes op til præcis 55 grader, og fjernes så fra vandbadet. Nu tilføjes den sidste 1/3 del af chokoladen lidt ad gangen. Når al chokoladen er smeltet, skal den ned og have en temperatur på 28-29 grader. Når chokoladen har fået en temperatur på 28-29 grader, sættes den tilbage i vandbadet, hvor den varmes op til 32-33 grader. Fyld formen med den tempererede chokolade, og giv den så et par slag mod bordet (så undgår du luftbobler). Vend nu formen på hovedet, så den overskydende chokolade løber fra. HUSK AT GEMME DEN OVERSKYDENDE CHOKOLADE, DA DET SKAL BRUGES TIL SKILDPADDERNES BUND. Til sidst skrabes den sidste overskydende chokolade af formen, og den sættes på køl i 10 minutter eller til chokoladen er størknet.