Åbner under Dining Week Det bliver i forbindelse med Dining Week 2019, at Glou Glou får sin debut, og under festivalen kan man få et smugkig på hvad, der venter. For 215 kroner kan man spise sig gennem tre retter bestående af saltbagt knoldselleri og braiseret squash til forret, stegt kulmule med musling, bagt perle salat, butternut squash og fladbrød til hovedret og en dessert bestående af blommer, parfait is med vanilje og crumble. Glou Glou åbner i forbindelse med Dining Week (i uge 7), og har åbent fra morgen til aften. Redaktionen anbefaler Guide: Her kan du spise og drikke på Kenn Husted'sk vis i København Politiken Plus Få rabat i Big Bio med dit abonnement Kom ind i mørket og få den hyggeligste filmoplevelse i Big Bio, som er Danmarks første biograf med bæredygtige tiltag. Se mere Se dokumentarfilm: Angst. Tankemylder. Usikkerhed. Og venner til at hjælpe dig på vej. 'Nattens Smil' skildrer ungdomsliv anno 2020 Ibyen Snigpremiere præsenterer dokumentarfilmen 'Nattens Smil' af instruktør Lulu Roos.
den spanske vinbar La Fabrica på Nørrebro, men fra 11. februar går restauranten i Rantzausgade under navnet Glou Glou. Stedet siger hasta luego til det spanske og vil i stedet byde på et nyt koncept med 'grøn dining' fra morgen til aften og en menu bestående 60 procent grønt, 30 procent fisk og 10 procent kød. Husted har i det seneste årti sat sit præg på den københavnske gå-i-byen-kultur med afslappet atmosfære, en forkærlighed for Middelhavets køkkener og egen import af vine, der som regel er til at betale. Han driver i forvejen blandt andet Falernum på Værnedamsvej, Bibendum i Nansensgade og Adendum i Snorresgade og står bag spisestedet Antidote i Jægersborggade og Paté Paté, som både findes i Kødbyen og i Kastrup Lufthavn. Da Politiken i august 2017 besøgte La Fabrica, som nu bliver til Glou Glou, skrev madanmelder Joakim Grundahl, at stedet var en god og hyggelig spansk vinbar (med en solstråle af en tjener! ), men at deres nye fortolkninger af det spanske køkken fejlede. Foruden mad byder Glou Glou også på cocktails.
La Fabrica er fantastisk vin af egen import og mad i høj kvalitet, som leder tankerne hen på det spanske køkken. Vores motto er: Wine - Dine - Repeat Bienvenido!!! Velkommen til spansk kaos og intens hygge Hvad er La Fabrica? I tidernes morgen var det hjemstedet for Madam Blå Fabrikken (blåt emalje køkkentøj). Nu er stedet blevet transformeret til en oase fyldt med vin og mad, inspireret af spansk kultur. La Fabrica er det hele! Med over 300 m2, delt op i et stort åbent køkken, et spiseområde, en bar og en vinbutik. Vores motto er: Wine, Dine & Repeat. Ikke noget med hvid dug og en 3 retters menu, nej vi skal spise, drikke, spise igen, drikke noget mere, og bare fortsætte til vi er fuldt tilfredse. Kokke søges til La Fabricia i København — Gastrojob Vi søger kokke med et glimt i øjet og et hjerte for det spanske køkken. Skriv til Kenn Husted på [email protected] Vi er en håndfuld restauranter beliggende i København, med fokus på nærvær. Vi søger ambitiøse kokke med hjertet på det rette sted, et glimt i øjet og en positiv tilgang til faget.
Hos La Fabrica på adressen Rantzausgade 22A København N får du lækker mad serveret med et smil. La Fabrica er en Restaurant som tilbyder mad, der er inspireret af det Dansk køkken. Maden bliver tilberedt med sans for kvalitet og den gode smag, og La Fabrica stræber til hver en tid efter, at Læs mere du får en god madoplevelse. La Fabrica tilbyder takeaway til afhentning. Vil du gerne bestille bord, er der også mulighed for det, så undgår du ventetid, når du ankommer. Der er frit valg mellem alle retter på menukortet, og du kan få Aftensmad. Stop madspild... (0) Madoplevelser Service Værdi for pengene Hvordan var dit besøg? Fortæl andre om det
Det er til dem, der har lyst til at komme ind og få et glas vin og en lille hapser uden at blive flået. Resten er restaurantsiddepladser, og køkkenet laver både en masse små retter og flere kæmperetter. Vi har store helstegte pattegrise til 6-8 personer. Jeg vil gerne have, at folk deler retterne. Man skal komme ind til en fest, hvor man tager lidt af hvert og deler alting. Det er hele idéen bag La Fabrica, og folk elsker det allerede". Om Kenn Husted: I 1997 åbnede han sin første café, Props Coffeshop, på Blågårdsgade. Han er tidligere købmandsuddannet og har også arbejdet på rejsebureauer forskellige steder i verden. I 1999 åbnede han en lille vinbutik på Vesterbrogade og i 2001, vinbaren Bibendum i Nansensgade. I skrivende stund har han 8 restauranter/vinbarer. Sidste skud på stammen er La Fabrica på Rantzausgade. Derudover har han yderligere tre vinbutikker og et importfirma, som importerer alt fra vin, øl og kaffe, til porcelæn, antikviteter og meget, meget andet. Fakta om køkkenet: La Fabrica er bygget helt op fra bunden, og efter kommunens mange restriktioner, blev det endelige køkken installeret nemt og smertefrit.